5月3日属于金牛座。每年的星座都有相关的农历日期，为了加以区分，称之为“农历星座”。农历星座分为十二个，分别为鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗和猪。其中牛属于金牛座，而5月3日正好属于金牛座。
农历星座和普通的阳历星座有一个很大的不同，那就是每年的日期不同。一般来说，每年的农历星座日期都会有所不同，这取决于每年的农历日期，也就是说，每一年的农历星座日期都会发生变化。
每年的星座都有相应的星座日期，比如2020年的星座日期为4月19日至5月13日，这段时间属于金牛座。而2021年的星座日期则为4月8日至5月2日，这段时间也属于金牛座。
农历的传统也会影响到星座的日期。由于农历每年的日期可能会不一样，这也就意味着，每年的星座日期可能也会不一样。比如说，2021年的农历日期比2020年的农历日期晚，因此2021年的星座日期比2020年的星座日期晚。
因此，在农历上，5月3日属于金牛座。基于农历的角度来看，5月3日也是金牛座的一天，因此把它归为金牛座是比较恰当的。
另外，不同的农历星座也有不同的性格特点。从性格特点来看，金牛座的人喜欢安静，他们喜欢安定的生活，热爱和平，非常重视人情往来，他们喜欢管家式的实际，能够坚持不懈地努力去实现自己的目标，有着良好的学习能力和耐心，乐于助人，做事细心、真诚、谨慎。
总结：
5月3日属于金牛座。它不仅是基于农历日期来判断的，也是基于它的性格特点的。金牛座的人是安静的，乐于助人，谨慎小心，有着良好的学习能力和耐心，能够坚持不懈地去实现自己的目标。因此，基于农历日期，5月3日属于金牛座。